いつも6：30に起床してますが、「今日はいつもよりカーテンの隙間からの日差しが強いな～」と寝ぼけていると
「え(。´･ω･)? 今何時?」 「ギャー 7：00だよ」
30分も寝坊してしまった・・・
本日急いで作ったお弁当
親子丼
切り干し大根と人参のマヨサラダ
じゃがいものカリカリチーズ焼き
切り干し大根と人参のマヨサラダは超簡単で、切り干し大根を軽く水で戻した後、よーく水気を絞ったら、千切りした人参にマヨネーズと醤油を少々入れて混ぜ合わせただけ。じゃがいものカリカリチーズ焼きは、千切りしたじゃがいもに塩コショウした後、片栗粉・溶けるチーズをまぜて、フライパンに平たく置いて焼くだけ。
急いで作ったため、出来上がると茶色ばっかり‼ おかずカップの代わりにレタスを使って、何とか茶色オンリーを脱出。レタスは欠かせない野菜です(*^-^*)
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嫁
